Ingredientes:
4 piezas de Nopal mediano
1 Tomate rojo
½ Cebolla
1 rama de Cilantro fresco
1 pizca de Sal
1 pizca de Pimienta
1 diente de Ajo
Modo de preparación：
1.Comenzamos rebanando los nopales en pequeños rectángulos.
2.Tomamos los nopales y los agregamos junto con un trozo de cebolla y el diente de ajo en una cacerola con agua hirviendo para que comience su cocción y los dejamos por al rededor de 15 minutos, moviendo constantemente.
3.Mientras tanto, picamos la cebolla, el tomate rojo y el cilantro fresco, y los reservamos por un momento hasta que estén listos los nopales.
4.Una vez cocidos los nopales, los agregamos a una coladera para drenar el agua con la que se cocinaron. Dejamos que se enfríen un poco.
5.Y ¡LISTO! Combina los nopales con el tomate rojo, el cilantro y la cebolla.Agrega un poco de sal y pimienta y ya puedes comenzar a disfrutar de la deliciosa y saludable ensalada de nopales mexicana.
